鲜甜美味【冬笋炖鸡】
鲜甜美味【冬笋炖鸡】是【淘气包包】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜甜美味【冬笋炖鸡】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、能促进肠道蠕动，既有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。和上好的小母鸡一起炖，鲜甜有加，不要放一粒鸡精，营养美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小母鸡：1只 | 冬笋：2颗 |
| 辅助料用量 | |
| 海盐：适量 | 姜片：适量 |