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糯香肉丸

菜谱编号:218-674
糯香肉丸是【樱桃芳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯香肉丸”。
糯香肉丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:300克糯米:200克
辅助料用量
香菇:2个胡萝卜:1个
葱花:1棵--

糯香肉丸的做法步骤

  • 第四步:将小肉丸放入糯米中,裹满糯米(糯米提前一天泡好)
  • 第五步:将裹好糯米的肉丸放入蒸锅中大火蒸20分,然后改小火蒸10分钟
  • 第六步:蒸好后的肉丸,撒上葱花,胡萝卜末装饰,吃的时候可以沾上酱油醋等调料一起吃更美味~
  • 第一步:准备好食材
  • 第三步:将切成碎茉的蔬菜,肉混合在一起搅拌均匀,加入盐,料酒,生抽,老抽,鸡精,香油,花生油,鸡蛋,一起搅拌均匀,然后将肉馅揉成小球
  • 第二步:将胡萝卜,香菇,葱花切成碎茉,猪肉剁碎
  • 相关食材:肉丸

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