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胡萝卜奶昔

菜谱编号:219-463
胡萝卜奶昔是【食·色】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜奶昔”。
胡萝卜奶昔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好像以前折腾过胡萝卜奶,生胡萝卜。

入冬以后,胡萝卜一天天多起来,又一次动了胡萝卜与牛奶的心思。但,这一次,来熟吃胡萝卜。

胡萝卜蒸熟,煮熟也成。蒸到软软乎乎,扔进料理机里与牛奶一起搅拌成糊糊状。据说,这就叫奶昔。胡萝卜与牛奶的搭配,吃起来也挺不错。没有加糖,自然甜就好。

胡萝卜奶昔主厨:食·色

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:150克--
辅助料用量
牛奶:150克--

胡萝卜奶昔的做法步骤

  • 第三步:放入沸水锅中蒸15分钟左右。
  • 第二步:胡萝卜洗净,切片,
  • 第五步:放入料理机中,
  • 第七步:搅打成细腻稠糊。
  • 第一步:用料:胡萝卜150克,牛奶150克
  • 第四步:熟透出锅,
  • 第六步:加入牛奶,
  • 第八步:倒出饮用。
  • 胡萝卜奶昔做法技巧/窍门/补充说明:

    胡萝卜蒸至软熟,更易打碎无颗粒。
    胡萝卜与牛奶的比例可以根据自己喜好任意调整。
    饮用时可以根据自己口味加糖或不加。

    菜谱标签:家常菜饮品奶昔
    相关食材:胡萝卜萝卜

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