寒冬——给自己一个沾酒的藉口_____【黄酒窝蛋】
寒冬——给自己一个沾酒的藉口_____【黄酒窝蛋】是【tulip_zhi】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“寒冬——给自己一个沾酒的藉口_____【黄酒窝蛋】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
阔别美食大家庭许久,如今回来才惊觉自己分外想念。在这个寒冷的大冬天里,如果你是单身,如果没有男盆友为你暖手,那就为自己煮一碗驱寒暖身的小甜品吧。因为————越是没有人爱你,越要好好爱自己。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄酒:200ML | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
红枣:适量 | 红糖:2块 |
枸杞:适量 | -- |
寒冬——给自己一个沾酒的藉口_____【黄酒窝蛋】的做法步骤
寒冬——给自己一个沾酒的藉口_____【黄酒窝蛋】做法技巧/窍门/补充说明:
科普一下黄酒。(^_^)
黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一。温饮黄洒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。同时黄酒还可作为药引子。
Tulip交给大家的做法很简单吧?因为Tulip是客家人,黄酒在客家被称为“娘酒”,常被用来做月子酒~
有时间Tulip可以和大家聊聊我们月子酒的做法喔
菜谱标签:汤类
相关食材:黄酒