黄米粽子
黄米粽子是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄米粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粽子是端午节的传统食品，主料几乎都是以糯米为主。东北有一种“大黄米”也是黏米，我这回用“大黄米”代替“糯米”试一试。用五花肉做馅料，既然用的是大黄米和五花肉，也可以叫：“五花肉黄米粽子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大黄米：500克 | 五花肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 白糖：1克 |
| 味蚝鲜蚝油：1茶匙 | 生抽：1茶匙 |
| 胡椒粉：1克 | -- |
黄米粽子的做法步骤
黄米粽子做法技巧/窍门/补充说明：
1、五花肉腌渍时口味要稍咸一些，颜色要深一些才好。
2、煮制时水要多一些，防止烧干锅。
相关食材：黄米