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红烧猪肘

菜谱编号:223-135
红烧猪肘是【Lily93】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪肘”。
红烧猪肘
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肘:适量姜片:适量
八角:适量香叶:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
老抽:适量叉烧酱:适量
冰糖:适量十三香:适量

红烧猪肘的做法步骤

  • 第二步:平底锅不放油炒猪肘加香叶,八角,姜片白糖,炒至微焦倒入高压锅
  • 第五步:加一勺叉烧酱
  • 第三步:锅里加入热水和4勺酱油
  • 第七步:加入两勺盐高压28-30分钟即可
  • 第八步:完成
  • 第一步:锅里煮沸水汆烫猪肘捞出备用
  • 第六步:一勺十三香
  • 第四步:加一点点老抽
  • 相关食材:猪肘

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