橄榄油烤薯角一厨作铸铁锅版
橄榄油烤薯角一厨作铸铁锅版是【一厨作】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橄榄油烤薯角一厨作铸铁锅版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红红火火:橄榄油烤薯角
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:500克 | 盐:3克 |
辣椒粉:1/4小勺 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:2小勺 | 黑胡椒碎:1/4小勺 |
橄榄油烤薯角一厨作铸铁锅版的做法步骤
橄榄油烤薯角一厨作铸铁锅版做法技巧/窍门/补充说明:
一厨作爱心小贴士:
1·土豆连皮烤更好吃,所以第一步就是把土豆皮刷洗干净。记得要吸干表面水分,这样烤出来,表皮才会好吃。
2·调味里的黑胡椒碎以及辣椒粉可以根据自己的喜好换成孜然粉、香草碎、椒盐粉之类,或者干脆只加橄榄油、盐和黑胡椒碎也很好吃。还可以搭配番茄沙拉或者色拉酱一起食用,别有风味哦。
3·锡纸记得刷油,否则烤完的薯角可能会粘在锡纸上,难以取出。
4·烤制的温度和时间仅供参考,因为每个烤箱的脾气不一样,所以请根据自家烤箱的特点调整。
5·同理还可以烤制其他根茎类食物,如番薯、紫薯、南瓜。
相关食材:橄榄油