香草烤鸡
香草烤鸡是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草烤鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天烤了只小鸡，太小了，都好象不够塞牙缝，于是领导买只四磅重的，烤箱刚够大，刚好看了Allrecipe·com的HerbRoastedChicken，自己把香料重新组合过，不管是过程还是结果，真是香High了，满屋漂亮香，经久不散。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：1只约3·5斤重 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 菜油：2汤匙 |
| 迷迭香：1/2茶匙 | 罗勒：1/2茶匙 |
| 百里香：1/2茶匙 | 黑椒粉：1/2茶匙 |
香草烤鸡的做法步骤
香草烤鸡做法技巧/窍门/补充说明：
一、建议用的香草不要放或少放牛至，牛至的味道很霸道，感觉上如果放了它在其它调料里，会掩盖了其它调料的香味，还有就是鸡只放迷迭香比较香；
二、鸡翅膀和大腿最突出的部分最容易烤焦，所以最好先包着这些部分，直至其它部分烤得六至七成，拆开锡纸再烤。
相关食材：香草