第六步：成品图
第一步：鸡肉洗净切丁，葱姜切片，加入适量料酒、胡椒粉、食盐腌制；
第四步：加入鸡胸肉翻她，然后加入味达美、白糖、食盐、淀粉、胡椒粉兑好的料汁翻她入味；
第七步：成品图
第五步：倒入黄瓜丁翻她，起锅前倒入炸好的花生米，翻她收汁起锅装盘即可享用；
第八步：成品图
第三步：热锅入油，加入花椒、葱姜蒜辣椒爆香；
第二步：黄瓜切丁，辣椒切段，葱切段，蒜切片，花生米油炸脆后冷却备用；
『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法
『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法是【家夏】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一周前做的了，由于没有时间更新，就给耽误了，今天抽空给补上。宫保鸡丁由由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成，其鸡肉鲜嫩，花生酥脆，再加上辣椒的香辣，真是欲罢不能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：250克 | 黄瓜：1根 |
| 红辣椒：适量 | 花生：1碟 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：2茶匙 | 味达美：适量 |
| 白糖：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法的做法步骤
『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法做法技巧/窍门/补充说明：
1·花生不要早放，否则就不酥脆了；
2、提前调好味汁也是这道菜制作的关键；
相关食材：鸡丁