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泡椒田鸡

菜谱编号:240-569
泡椒田鸡是【许较瘦】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒田鸡”。
泡椒田鸡
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
田鸡:2只腐竹:适量
细米粉:少许香菇:少许
酸萝卜:适量黄瓜:1根
辅助料用量
泡椒:适量料酒:1勺
干辣椒:少许生姜:3片
蒜:2粒小葱:少许
花椒:少许芝麻:少许
油:适量盐:适量
鸡精:适量地瓜粉:少于

泡椒田鸡的做法步骤

  • 第二步:锅里加入适量的清水,清水煮沸然后放入 生姜,泡椒,香菇,酸萝卜,腐竹,黄瓜,田鸡,细米粉,煮沸后加入适量的食用盐,适量的鸡精,煮熟后装进容器,撒上芝麻,蒜泥,干辣椒,花椒,
  • 第一步:所有的辅助菜品全部清洗干净备用(腐竹,细米粉 提前用水泡好)田鸡清洗干净后切好放在容器里面,倒入料酒,少量的盐,少量的地瓜粉,腌制
  • 第三步:锅里倒油,油烧至高温,倒入容器里面,撒上葱花, 完美的泡椒田鸡可以吃了。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:田鸡泡椒

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