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蘑菇饼干

菜谱编号：243-241

蘑菇饼干是【澄澄儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蘑菇饼干，造型可爱萌萌哒，不管是大人还是小孩都爱不释手，这款小饼干并不复杂，好吃又好玩。

蘑菇饼干主厨：澄澄儿

第五步：用力和成面团。

第八步：一份捏成蘑菇伞状。

第十步：然后组装成小蘑菇。

第十五步：竖起来晾干即可。

第十二步：以前预热烤箱，170度，上下火，中层，18分钟。

第一步：黄油室温软化，切小块放入盆里面。

第十三步：烤好后放凉，黑巧克力隔水融化。

第七步：拿一个小面团再一分为二。

第九步：另一份揉成蘑菇柄。

第三步：分两次加入牛奶搅拌均匀。

第十四步：拿一个小蘑菇，头朝下沾一下巧克力液，只沾伞的那部分。

第六步：将面团分为大约3克一个。

第十七步：摆盘

第二步：加入糖粉，并用手动打蛋器搅匀。

第十一步：依次做好，完成一盘。

第十六步：最后把白巧克力隔水融化，用牙签蘸取巧克力点在蘑菇帽上面。

第四步：筛入低筋面粉。

菜谱标签：烘焙

相关食材：蘑菇

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