双椒煎鳊鱼
双椒煎鳊鱼是【壹佰汇李辉】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒煎鳊鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血病，低血糖，高血压和动脉血管硬化等疾病。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳊鱼：700克 | 青尖椒：适量 |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
| 红尖椒：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 胡椒粉：适量 |