【烟台】安康鱼汤
【烟台】安康鱼汤是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【烟台】安康鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节宴客餐桌上必定要有一道靓汤，一道好的汤就如一道亮丽的风景，会给你的节日餐桌带来不一般的色彩。作为海边人，经常会喝一些海鲜汤，今天就用海洋中最丑陋的鱼-安康鱼做了一道奶白安康鱼汤。安康鱼的肉质特别的细嫩，鱼骨都是软骨，因此非常适合给老人和小孩食用。小朋友喝了能够补钙，老人喝了能够强壮筋骨，女人喝了更加滋补美容，男人喝了精力充沛，真是一道非常滋补的保健汤。安康鱼虽然长得很丑，但是它有一个非常好听吉祥的名字-安康鱼，寓意着平安和健康。祝所有的朋友新的一年健健康康，平平安安！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 安康鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 大葱：一截 |
| 生姜：1块 | 料酒：1勺 |
| 香菜：1颗 | 枸杞：3克 |
【烟台】安康鱼汤的做法步骤
【烟台】安康鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
新鲜安康鱼的肉质非常的滑软，用剪刀比用刀剁要好用得多。
相关食材：安康鱼