当前位置:首页 > 菜谱大全 > 老烧黄鳝

老烧黄鳝

菜谱编号:250-389
老烧黄鳝是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老烧黄鳝”。
老烧黄鳝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大蒜:2整个黄鳝:750克
辅助料用量
料酒:适量胡椒粉:适量
冰糖:适量鸡精:适量
老抽:2大勺盐:少许

老烧黄鳝的做法步骤

  • 第三步:3·加老抽、料酒、大蒜籽翻炒
  • 第二步:锅中加入适量的色拉油,等油冒烟加入黄鳝,翻炒
  • 第五步:5·待锅中水快收干,大蒜籽熟透时,加鸡精,胡椒粉翻炒出锅,即可
  • 第一步:黄鳝洗净加入开水烫一下,去土腥,再次洗净。(摸上去没有滑腻腻的手感,就是洗净了)然后切断备用。大蒜剥好备用。
  • 第四步:4·待黄鳝上色后,加入一碗白开水,冰糖,继续煮
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:黄鳝

    老烧黄鳝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美米妮】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老烧黄鳝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜