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油炸刁子鱼

菜谱编号:254-037
油炸刁子鱼是【玉立_InUnmF】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸刁子鱼”。
油炸刁子鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿时的味道

油炸刁子鱼主厨:玉立_InUnmF

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小刁子鱼:300--
辅助料用量
盐:适量姜片:5片
料酒:1勺十三香:适量
面粉:适量--

油炸刁子鱼的做法步骤

  • 第三步:热锅烧油,油要菜籽油更好,等油烧热后把鱼一条一条放入锅中炸至金黄色即可出锅了
  • 第一步:选择大概无名指大小的刁子鱼,清洗干净 放入盐 料酒 姜片 十三香 腌制半小时
  • 第二步:腌制好的刁子鱼夹出放入另一个碗中 ,放入面粉加少许水,让鱼充分发裹上面粉,这样炸熟口感更好
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:刁子鱼

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