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手撕杏鲍菇

菜谱编号:256-087
手撕杏鲍菇是【星点星夜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕杏鲍菇”。
手撕杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公买的菇太大了!最好用小菇,小撕出来才匀称!大了里面的肉撕不成型!

手撕杏鲍菇主厨:星点星夜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:半斤--
辅助料用量
小青椒:4个花椒粒:10来颗
蒜辦儿:5个干辣椒:5个

手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 第二步:小青椒切斜刀!把杏鲍菇手撕成条,还是小菇撕出来好!
  • 第三步:热锅下油!油热下花椒粒和干辣椒!如果不吃辣可以不要干辣椒!把花椒粒和干辣椒爆香,下杏鲍菇和青椒!菇炒着会出点水,然后盖子焖一下,5分钟!然后放海鲜酱油!炒匀!滴几滴蚝油!炒匀!好了,起锅!
  • 第一步:菇太大了!老公说!生活好了就吃大的可是大了没小的好!
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:杏鲍菇

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