冬菇肉片
冬菇肉片是【罂粟小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菇肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬菇,我一直都很爱吃的,无论干的还是新鲜的。营养成分都很高。而这道“冬菇肉片”是我女儿最喜欢的一道家常菜,每周都会做上两三次给她吃,做法也挺简单的,但味道很好,好下饭,大人小孩都爱吃。现在分享给大家。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜冬菇:200克 | 瘦肉:200克 |
辅助料用量 | |
青椒:2个 | 小米椒:1个 |
蒜头:2块 | 姜:2片 |
糖:半匙 | 生抽:1匙 |
蚝油:1匙 | 盐油:适量 |
冬菇肉片的做法步骤
冬菇肉片做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒冬菇时会有挺多水分流出来,如果太多请倒掉一部分,留一点点就好了。
2、小孩不吃辣的可以不放小米椒,青椒可以用圆彩椒代替,维生素一样很丰富的。
相关食材:冬菇