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干煎带鱼

菜谱编号:258-978
干煎带鱼是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煎带鱼”。
干煎带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香脆可口,咸鲜适中!

干煎带鱼主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:两条--
辅助料用量
盐:少许朝天椒:三个
姜:三片葱:两根

干煎带鱼的做法步骤

  • 第三步:起油锅(一定要热锅冷油)烧至七成热下腌制好了的带鱼煎至两面金黄,用吸油纸吸吸多余的油分!摆盘既可!
  • 第二步:把滤干净水分的带鱼加姜片,盐,黄酒腌制十五分钟
  • 第一步:带鱼去除内脏去头和尾,洗干净沥干水分备用!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:带鱼

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