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泡椒凤爪#肉肉厨

菜谱编号:261-005
泡椒凤爪#肉肉厨是【肉肉厨】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪#肉肉厨”。
泡椒凤爪#肉肉厨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家好~我是肉肉厨!今天我介绍给大家的是一道男人最喜欢的下酒菜--泡椒凤爪。做法简单,啃着有味。希望大家喜欢!

泡椒凤爪#肉肉厨主厨:肉肉厨

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:10个姜片:3片
花椒:20粒八角:2个
辅助料用量
泡椒:400克白酒:10克
白醋:5克盐:5克

泡椒凤爪#肉肉厨的做法步骤

  • 第三步:煮好的鸡脚捞出来,用温水反复清洗,将鸡爪上面的杂物和油脂洗净后沥干水备用。
  • 第四步:取一个大碗,加入泡椒(泡椒水一起),放入鸡脚,5克白酒,白醋,盐。用保鲜纸封住碗口,冰箱冷藏保存2天即可食用。
  • 第二步:先剪去鸡脚指甲。冷水把鸡脚放入锅中,再加入花椒,八角,姜片,5克白酒。大火煮开后,盖上盖子中火煮10分钟。
  • 第五步:泡2天后,取出就可以吃啦~来张整体图!和朋友看着球赛,啃着鸡脚,喝着白酒,那个爽啊!!您也试试做吧~~嘻嘻!
  • 第一步:食材展示:泡椒凤爪!食材:鸡爪10个,泡椒(我买的是瓶装泡椒,泡椒水加泡椒一共400克),姜片3片,花椒20粒,八角2个,白酒10克,白醋5克,盐5克。
  • 泡椒凤爪#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡脚放入泡椒后,一定要封口放冰箱保存后才吃!

    菜谱标签:小吃
    相关食材:泡椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡椒凤爪#肉肉厨。

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