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泡椒凤爪#肉肉厨

菜谱编号：261-005

泡椒凤爪#肉肉厨是【肉肉厨】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪#肉肉厨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大家好~我是肉肉厨！今天我介绍给大家的是一道男人最喜欢的下酒菜--泡椒凤爪。做法简单，啃着有味。希望大家喜欢！

泡椒凤爪#肉肉厨主厨：肉肉厨

第三步：煮好的鸡脚捞出来，用温水反复清洗，将鸡爪上面的杂物和油脂洗净后沥干水备用。

第四步：取一个大碗，加入泡椒（泡椒水一起），放入鸡脚，5克白酒，白醋，盐。用保鲜纸封住碗口，冰箱冷藏保存2天即可食用。

第二步：先剪去鸡脚指甲。冷水把鸡脚放入锅中，再加入花椒，八角，姜片，5克白酒。大火煮开后，盖上盖子中火煮10分钟。

第五步：泡2天后，取出就可以吃啦~来张整体图！和朋友看着球赛，啃着鸡脚，喝着白酒，那个爽啊！！您也试试做吧~~嘻嘻！

第一步：食材展示：泡椒凤爪！食材：鸡爪10个，泡椒（我买的是瓶装泡椒，泡椒水加泡椒一共400克），姜片3片，花椒20粒，八角2个，白酒10克，白醋5克，盐5克。

泡椒凤爪#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明：

鸡脚放入泡椒后，一定要封口放冰箱保存后才吃！

菜谱标签：小吃

相关食材：泡椒

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