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怎样家熬馋小黑 家熬潮白黑鱼的步骤

菜谱编号:261-676
怎样家熬馋小黑 家熬潮白黑鱼的步骤是【疯自王】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怎样家熬馋小黑 家熬潮白黑鱼的步骤”。
怎样家熬馋小黑  家熬潮白黑鱼的步骤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

潮白黑鱼馋小黑,营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。

怎样家熬馋小黑 家熬潮白黑鱼的步骤主厨:疯自王

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
潮白黑鱼:一条葱:适量
蒜:适量料酒:适量
精盐:适量花椒:适量
辅助料用量
大料:3个姜:适量
酱油:适量醋:适量
味精:适量--

怎样家熬馋小黑 家熬潮白黑鱼的步骤的做法步骤

  • 第四步:将鱼放勺内,上火焖至汁将尽,翻身淋上花椒油后出勺装盘。
  • 第三步:炒勺留底油,将大料炸成枣红色;葱、姜、蒜炝勺,加入酱油、料酒、醋、精盐、味精、高汤;
  • 第二步:将鱼肉放在热油锅中炸透后捞出;
  • 第一步:将潮白黑鱼(馋小黑)去鳞、鳃,开膛去内脏洗净,两面切坡刀;
  • 怎样家熬馋小黑 家熬潮白黑鱼的步骤做法技巧/窍门/补充说明:

    因为有油炸过程,所以植物油需要多备一些。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:黑鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的怎样家熬馋小黑 家熬潮白黑鱼的步骤。

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