牙签羊肉#肉肉厨
牙签羊肉#肉肉厨是【肉肉厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签羊肉#肉肉厨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家好，我是肉肉厨。今天带给大家一道下酒小菜：牙签羊肉。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要，羊肉既能御风寒，又可补身体，这个季节吃再合适不过了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：500克 | 姜：1块 |
| 葱花：1勺 | 白芝麻：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：10克 | 盐：5克 |
| 玉米淀粉：10克 | 生抽：10克 |
| 白酒：10克 | 孜然粉：5克 |
| 茴香：5克 | -- |
牙签羊肉#肉肉厨的做法步骤
牙签羊肉#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明：
羊肉需要腌制，一定要入味才好吃！
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