火腿炖排骨
火腿炖排骨是【xian_闲云_yun】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得小时候，一到冬天，外婆家的火炉上总爱放着一口砂锅，里面不一定是什么食材，但一定会飘散出诱人的香味。一直到现在，天一冷，一家人围着火炉喝汤的情景就会浮现脑海，是那样的温暖，那样的不可替代。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小排骨：600克 | 火腿：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2小勺 | 白胡椒粉：适量 |
| 葱节：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：少许 | -- |
火腿炖排骨的做法步骤
火腿炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
火腿在排骨汤中不宜久煮。
菜谱标签：热菜