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虾片

菜谱编号:266-305
虾片是【叶子20151225】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾片”。
虾片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
油:35克木薯淀粉:120克
鲜虾肉:147克水:153克
辅助料用量
糖:5克盐:1克
酱油:5克--

虾片的做法步骤

  • 第三步:蛋卷机预热2分钟,舀一勺面糊放入机器中间合上盖子,待水汽完全蒸发,取出薄饼放凉装盒密封
  • 第一步:虾肉切碎放入榨汁机、加盐、糖、酱油、1/3水打成泥
  • 第二步:虾泥加入油拌匀,加入1/2木薯淀粉拌匀,加入1/3水拌匀,再加入1/2木薯淀粉搅拌,加入最后1/3水调成糊状备用
  • 菜谱标签:家常菜私房菜
    相关食材:虾片

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