蒸饽饽熬梭鱼
蒸饽饽熬梭鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸饽饽熬梭鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在天津卫棒子面（玉米面）饽饽和鳌鱼是最好的搭配。还有鳌河鱼的时候，都要用炖肉的肉汤代替酱油，这样熬的鱼才香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梭鱼：适量 | 玉米面：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 炖肉汤：适量 | 醋：适量 |
| 料酒：适量 | 大料：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
蒸饽饽熬梭鱼的做法步骤
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