第十一步:加入少许盐和黑胡椒
第十八步:甜椒粉和月桂叶
第二十二步:在汤底内加入剩余的蘑菇,煮10分钟,熄火。
第二十六步:在吃饭前15分钟左右,将汤重新翻热,倒入之前捞出的牛肉即大功告成。
第二十一步:然后将牛肉全部捞出。
第七步:取出牛肉后,不要洗锅!不要洗锅!不要洗锅!
第十五步:得用铲子轻轻地去刮锅底,因为之前煎牛肉留下的焦才是这牛肉汤的精华!
第十二步:一次加入胡萝卜和番茄
第六步:用中火将牛肉的两面煎成金黄色。
第十步:然后放洋葱碎和蒜头片。
第十四步:倒入所有牛肉汤
第四步:撒些面粉在肉的两面。
第二十七步:最传统的吃法就是将牛肉、蘑菇和汤汁一并洒在法棍面包片上。
第十三步:加入一半的蘑菇
第二步:这次炒还是用了炒最喜欢的牛脸颊肉,买不到的朋友,可以选择西冷或者牛腱子肉都可以。
第八步:然后用烟肉片在同一个锅煎出油分
第二十八步:欢迎订阅微信公众号Chubbylens
第十九步:稍微搅拌
第二十四步:倒入1/2杯面粉,
第十六步:加入红酒
第二十步:放入牛肉,烧开后改小火炖40分钟,然后熄火焖20分钟。
第三步:切成约3厘米变长的小块。
第二十三步:用30克牛油起锅,
第九步:然后用烟肉片在同一个锅煎出油分
第十七步:加入百里香
第二十五步:她成牛油面糊后,倒入之前熬好的牛肉蘑菇汤底,煮成面糊状的汤。
第一步:将所有料头(洋葱、蒜、烟肉、胡萝卜和番茄)切成小丁。
第五步:在锅内加两勺橄榄油,