【东北】鱼丸肉肠烧菜花
【东北】鱼丸肉肠烧菜花是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】鱼丸肉肠烧菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道简单快捷的家常菜肴，用菜花作为主料，也可以只用鱼丸或者只用肉肠搭配，这完全取决于个人的喜欢和食材的方便。因为鱼丸和肉肠易熟，所以制作时要把菜花提前汆烫至熟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：1个 | 鱼丸：5个 |
| 肉肠：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 盐：6克 |
| 味精：少许 | 葱：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
【东北】鱼丸肉肠烧菜花的做法步骤
【东北】鱼丸肉肠烧菜花做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢软烂的，可以把菜花多汆烫一会儿。
2、烹制这类菜肴，最好不用生抽调色。