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蒜香穿心莲

菜谱编号:027-13
蒜香穿心莲是【大白菜菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香穿心莲”。
蒜香穿心莲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

穿心莲分药用及菜用,此处指菜用穿心莲,妈妈说有消炎作用。此种菜菜素炒和凉拌都非常好吃,味道清淡。

蒜香穿心莲主厨:大白菜菜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜用穿心莲:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜末:适量--

蒜香穿心莲的做法步骤

  • 第三步:油热后葱姜炝锅,穿心莲入锅翻炒,出锅前倒入蒜末,关火盛盘。
  • 第一步:将穿心莲去根洗净备用。
  • 第二步:将葱,姜,蒜切好备用,可根据各人口味喜好调整。
  • 蒜香穿心莲做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜有杀菌作用,穿心莲消炎。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:穿心莲

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