辣酱凉拌皮蛋
辣酱凉拌皮蛋是【村上良品】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣酱凉拌皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单易学，没有繁琐的步骤，没有琳琅满目的食材。唯一的：只有简单，简简单单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 紫蒜辣酱：30克 | 生抽：40克 |
辣酱凉拌皮蛋的做法步骤
辣酱凉拌皮蛋做法技巧/窍门/补充说明：
把香油均匀地涂抹在刀壁上，两侧都要涂哈，然后用涂了香油的刀，去切松花蛋，这样就不会粘刀啦！
相关食材：皮蛋