辣酱凉拌皮蛋
辣酱凉拌皮蛋是【村上良品】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣酱凉拌皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单易学,没有繁琐的步骤,没有琳琅满目的食材。唯一的:只有简单,简简单单。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:调味 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
皮蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
紫蒜辣酱:30克 | 生抽:40克 |
辣酱凉拌皮蛋的做法步骤
辣酱凉拌皮蛋做法技巧/窍门/补充说明:
把香油均匀地涂抹在刀壁上,两侧都要涂哈,然后用涂了香油的刀,去切松花蛋,这样就不会粘刀啦!
相关食材:皮蛋