淮山烧肉
淮山烧肉是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常菜，简简单单最美味，这个是老公最喜欢吃的，隔三差五就做来吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 淮山：200克 | 猪腿肉：100克 |
| 青蒜：1棵 | 红辣椒：1个 |
| 植物油：10克 | 盐：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 老抽：0·5勺 |
| 蚝油：1勺 | -- |
淮山烧肉的做法步骤
淮山烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
淮山切滚刀块冲洗干净粘液用清水浸泡防止变色，炒的时候沥干水分。
相关食材：淮山