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#春食野菜香#荠菜馄饨

菜谱编号:279-601
#春食野菜香#荠菜馄饨是【薄荷风味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#荠菜馄饨”。
#春食野菜香#荠菜馄饨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
水:20ML荠菜:300克
肉馅:200克--
辅助料用量
食用油:100ML酱油:15ML
蚝油:2小勺葱末:20克
姜末:20克花椒粉:10克

#春食野菜香#荠菜馄饨的做法步骤

  • 第二步:荠菜洗干净,放开水中过水,煮2-3分钟,捞出,放凉水中浸泡。捞出,攥干水分,剁成沫。肉馅中放入一半的葱姜末、耗油酱油花椒粉,少量的水,5克盐,像一个方向绞,上劲后,放入剁成沫的荠菜和剩下的调料,搅拌均匀即可
  • 第三步:用买来的馄饨皮包上馅,做成馄饨
  • 第一步:市场买回来的馄饨皮用湿布盖好
  • 相关食材:荠菜

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