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白灼芦笋

菜谱编号:280-177
白灼芦笋是【柚子小吃货】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼芦笋”。
白灼芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天天做早餐的麻麻们,你们是不是跟我一样困扰,每天的早餐吃点啥蔬菜?无论早餐是中式的包子、鸡蛋、粥饼,还是西式的面包、烘蛋,总是少了点蔬菜,对,就是蔬菜。

既要方便快捷,又要高营养,还得美味可口,能激发早餐不太强烈的食欲!今天柚子妈给大家安利个快捷又好吃,能跟任意其他早餐搭配的蔬菜——白灼芦笋。鲜嫩清脆,只要有牙龈会咀嚼的宝宝都能吃,很容易咬得动。

白灼芦笋主厨:柚子小吃货

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:10几根蚝油:2大勺
生抽:2大勺--
辅助料用量
盐:1小勺油:几滴

白灼芦笋的做法步骤

  • 第二步:捞出迅速过凉水,这样可让芦笋更绿更脆。不嫌味淡的,这样直接可以吃了。
  • 第五步:应季芦笋,鲜嫩可爱,清脆可口,非常适合一日三餐食用。
  • 第一步:芦笋切掉末端(末端切掉了五分之二),洗净。锅中烧开水,加少许盐和几滴油(这样焯出来的芦笋鲜亮),将芦笋放入烫一分半钟。
  • 第四步:淋到装好盘的芦笋上。
  • 第三步:下面来制作点调味:锅内一点点底油,烧到五成热,放入两大勺蚝油,稍微搅拌,再放两大勺生抽,再加两勺水烧开。
  • 白灼芦笋做法技巧/窍门/补充说明:

    芦笋营养价值很高,具有人体所必需的各种氨基酸。现在正当季,麻麻们放心吃吧。
    柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道辅食营养餐!
    微信公众号:yzmmfood

    相关食材:芦笋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼芦笋。

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