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花菇炖鸡

菜谱编号:281-259
花菇炖鸡是【棋棋宝宝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菇炖鸡”。
花菇炖鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老家带来的鸡放冰箱冷冻,要快点消灭掉,配上婆婆自家种的花菇,味道应该不错

花菇炖鸡主厨:棋棋宝宝

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只花菇:2个
辅助料用量
料酒:适量花椒:适量
八角:适量盐:适量
葱:适量酱油:适量
生姜:适量--

花菇炖鸡的做法步骤

  • 第二步:干花菇两个泡发,对比一下,发的好厚好大
  • 第七步:加入适量盐,酱油,加水炖半小时
  • 第三步:鸡焯水捞起备用,花菇切块
  • 第六步:加入花菇块,放几粒花椒八角
  • 第一步:土鸡半只
  • 第四步:葱姜爆香
  • 第五步:倒鸡块翻炒,加适量料酒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:花菇

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