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花菇鸡汤粉

菜谱编号:506-325
花菇鸡汤粉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菇鸡汤粉”。
花菇鸡汤粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

继续用我煮好的鸡胸肉鸡汤做粉。

这次放上几片花菇,花菇鸡汤粉,好安逸哦。

花菇鸡汤粉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花菇:几片鸡胸肉:50克
米粉:48克--
辅助料用量
鸡汤:适量香菜:小许
青蒜:小许葱叶:小许

花菇鸡汤粉的做法步骤

  • 第七步:煮好的米粉倒掉汤水。
  • 第六步:冷水下锅煮。
  • 第十五步:放鸡汤等。
  • 第一步:泡好的花菇洗净。
  • 第二步:取一些鸡肉鸡汤把花菇放里面煮,煮好的花菇拿几片出来。
  • 第十一步:米粉煮开2分钟。
  • 第五步:取米粉。
  • 第十七步:成品。
  • 第十三步:放米粉。
  • 第四步:花菇和鸡汤鸡肉放一起。
  • 第十六步:最后放小米辣。
  • 第十四步:放菜末。
  • 第八步:放鸡肉鸡汤进来,放食盐,再次开煮。
  • 第三步:再取鸡汤鸡肉。
  • 第九步:煮米粉的时候去院子里采一点香菜青蒜和葱叶。
  • 第十二步:装盘。
  • 第十步:洗净切末,切一点小米辣。
  • 花菇鸡汤粉做法技巧/窍门/补充说明:

    本来小米辣只是点缀的,为了成品好看。
    拌匀了还挺辣的呢。

    相关食材:花菇

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