糟香三黄鸡
糟香三黄鸡是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟香三黄鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。今天用高山散养三黄走地鸡做了糟香鸡，肉质细嫩、鲜美！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糟卤：500克 | 料酒：2勺 |
| 姜片：3片 | 葱：1棵 |
糟香三黄鸡的做法步骤
糟香三黄鸡做法技巧/窍门/补充说明：
做法非常简单，很适合夏天食用
相关食材：三黄鸡