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鱼片蒸饭

菜谱编号:286-660
鱼片蒸饭是【海记蒸品】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼片蒸饭”。
鱼片蒸饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日清淡行动三,一鱼三味,人多一餐搞定。我今日独守厨房,只能一鱼三味一日三餐。想来,应该在工厂附近租房,可适时下下厨房娱乐一下,调理肠胃调整心情,更好地工作。

鱼片蒸饭主厨:海记蒸品

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼片:适量香米:1杯
辅助料用量
姜丝:适量红葱头:3个
花生油:1匙白砂糖:1小匙
香葱:1棵酱油:3匙

鱼片蒸饭的做法步骤

  • 第三步:同时调捞饭汁。热锅下油,攒入已放好香葱头,糖,海天酱油的碗中,再搅拌一下就可以啦。如条件许可,我就想加些广式腊肠爆锅,这样这捞饭汁更香。
  • 第五步:打开蒸锅,淋上捞饭汁即成。鲜美的鱼片蒸饭加上咸蛋鱼头芥菜汤。丰富吧。
  • 第二步:淘米后加些许油盐及清水,这样饭更香。然后待水开后放入蒸锅,约蒸二十分钟。视使用的器皿深度来调整时间。太深则不易熟。
  • 第一步:准备好主料鱼片,辅料姜丝葱头等。
  • 第四步:饭熟后在饭面铺上薄鱼片,然后熄火撒上葱花再焖上两分钟左右。今晚就丰富啦。
  • 第六步:开动吧。鲜美的鱼片蒸饭。
  • 相关食材:鱼片

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