鲜笋水饺
鲜笋水饺是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜笋水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用过面条专用粉做面条,Q弹可口,想试试能否用来做水饺,果然不负重望,水饺皮有韧性,好操作,煮好不容易沾连。
用春笋作馅包水饺,鲜嫩脆爽,口感特别好。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条专用粉:258克 | 水:120克 |
猪肉:500克 | 胡萝卜:150克 |
鲜笋:150克 | -- |
辅助料用量 | |
十三香:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 调和油:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
鲜笋水饺的做法步骤
鲜笋水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1·做水饺皮的水量要比面条多
2·水饺包好分开摆放
3·一次吃不完可把生水饺放冰箱冷冻
相关食材:笋