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简单速成的酸菜鱼

菜谱编号:290-601
简单速成的酸菜鱼是【艳梅_h】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单速成的酸菜鱼”。
简单速成的酸菜鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸菜鱼是我家喜欢的一道菜,酸爽好吃,(红果家)道味源酸菜鱼超级好吃,里面除了酸菜还有酸萝卜,很棒哦(雪峰儿)

简单速成的酸菜鱼主厨:艳梅_h

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼:500克酸菜鱼调料:370克
粉丝:200克--
辅助料用量
植物油:适量芝麻:适量
红辣椒:适量--

简单速成的酸菜鱼的做法步骤

  • 第四步:把鱼片上面撒芝麻,小葱末,干红辣椒,锅里放花生油烧热,泼到葱末上面即可
  • 第一步:准备好食材,鱼清洗干净鱼骨切块,鱼肉切片,用道味源酸菜鱼淀粉,把鱼片腌制10分钟,把酸菜倒出来备用
  • 第三步:把鱼骨放入锅中小火慢炖一会,加入粉丝,在稍微炖一下,捞到大碗中,锅里流少许汤,把鱼片放入焖熟,倒入碗中
  • 第二步:锅里放入花生油,放大葱爆香,放入酸菜煸炒,放入适量的水
  • 简单速成的酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼骨也可不用盛出,直接放在锅中和鱼片一起炖

    相关食材:酸菜

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