卤鸡爪
卤鸡爪是【cici妈咪ywl576523452】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡爪”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
卤鸡爪的做法步骤
卤鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
全过程小火!主要是避免大火将爪子煮破皮,不美观!
2,有时间者,水加入后煮开中途可关火,冷焖,过2小时再开火收汁!主要更入味,而且这样煮出来鸡爪既漂亮又入味
相关食材:鸡爪