泡豇豆炒魔芋
泡豇豆炒魔芋是【旦夕夕】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡豇豆炒魔芋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 魔芋：适量 | 豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 泡豇豆：适量 | 泡姜：适量 |
| 泡椒：适量 | 蒜：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | -- |
泡豇豆炒魔芋的做法步骤
泡豇豆炒魔芋做法技巧/窍门/补充说明：
4、把各种配料切成碎丁，葱花准备好。
5、锅内下菜籽油烧热，下花椒和豆瓣酱焙香，再下切成碎丁的配料，一起翻炒出香味。
6、接着把魔芋入锅，一起翻炒均匀
7、边炒边加入生抽、少量白糖、滴两滴香醋。
8、掺少量开水，中火焖一会儿。
9、等到汤汁收干，撒香葱和少量味精铲匀即可起锅。
答配菜谱：魔芋与豇豆的做法