黑豆炖猪蹄
黑豆炖猪蹄是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆炖猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一般炖猪蹄都是用黄豆、白豆,其实用黑豆炖猪蹄口味更佳、味道更香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:2只 | 黑豆:400克 |
辅助料用量 | |
老姜:5克 | 料酒:2茶匙 |
盐:1茶匙 | 胡椒粉:1茶匙 |
黑豆炖猪蹄的做法步骤
答配菜谱:猪蹄与黑豆的做法