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雪梨莲藕糊

菜谱编号:294-336
雪梨莲藕糊是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨莲藕糊”。
雪梨莲藕糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

雪梨莲藕糊非常适合宝宝在感冒咳嗽的时候食用。梨有润肺、化痰、止咳、退热、降火等功效。藕的营养价值也很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及丰富的膳食纤维,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化。

雪梨莲藕糊主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
雪梨:50克--
辅助料用量
莲藕:50克--

雪梨莲藕糊的做法步骤

  • 第三步:??小贴士:碗里有很多蒸出来的汁水,和梨、藕一起入料理机打成糊,不需要再额外加水。
  • 第一步:雪梨去皮去核切成小块,莲藕去皮切成小块。雪梨和莲藕一比一。??小贴士:选莲藕颜色不要很白的,看起来很白的莲藕很可能经化学制剂浸泡过,这样的藕不要轻易买,可以再闻闻是否有异味,如果异味明显就不能买了。
  • 第二步: 两种材料放碗里,入蒸锅里蒸30分钟,蒸熟。一起放入料理机,打成细腻的糊。
  • 相关食材:莲藕

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