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酱棒骨

菜谱编号：029-440

酱棒骨是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱棒骨”。

第九步：出锅装盘。将卤汁滤去渣滓即为老汤，可以冷冻保存再用。

第八步：两次结束后，即可出锅。

第二步：把蹄髈骨头用清水泡20分钟，去除血水。

第四步：把骨头捞出，冲洗干净。

第五步：把老汤放入“阿迪锅”内烧开，撇净浮沫。

第一步：猪蹄髈骨头800g，老汤1000ml。

第六步：把骨头放入锅内，烧开后，根据自己的口味进行适当调味。

第三步：锅中加清水、陈皮、料酒，冷水放入骨头，烧开后小火熟2分钟。

第七步：选择肉类键，到时间会自动提示。第一次结束后，开锅把骨头翻个，再煮一次。

相关食材：棒骨

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