枫糖茄子
枫糖茄子是【美餐Meal】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枫糖茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子是夏季最常见的蔬菜，可以凉拌、烹炒、生烤，每一种都有其曼妙口味，但没想到茄子还可以这样做！萃取陕菜拔丝苹果技法，选用地道广茄，缔造质地细嫩、口感软糯的枫糖茄子，一口一个酥嫩香甜。真爱中国餐馆的大厨爸爸教给你的这道美食，一定要在家试试，和孩子一起体验舌尖上的亲密无间。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 广茄：适量 | 玉米淀粉：适量 |
| 小葱：适量 | 生姜：适量 |
| 花椒：适量 | 藤椒：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：适量 | 枫糖糖浆：适量 |
| 醇味鲜：适量 | -- |
枫糖茄子的做法步骤
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