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巴鲨鱼块

菜谱编号:302-664
巴鲨鱼块是【swallow但】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巴鲨鱼块”。
巴鲨鱼块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超市里偶然发现还有这种鱼块,冷冻的。

没想到竟然没刺,翘起来也好吃。

鱼解冻后要先用盐,料酒,酱油,生粉姜腌上十五分钟以上再来烧。

巴鲨鱼块主厨:swallow但

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冷冻巴鲨鱼:500克胡萝卜:一颗
辅助料用量
西红柿:一个葱:适量
姜:适量蒜:适量
酱油:适量生粉:适量

巴鲨鱼块的做法步骤

  • 第六步:琳入生粉大火收汁,撒上葱花(我家没有葱花了),出锅。
  • 第四步:西红柿去皮剁碎,锅内放少许油烧热加入葱姜蒜,加入西红柿翻炒成汁
  • 第二步:鱼烧至微黄
  • 第五步:把胡萝卜鱼块倒入锅内,闷十分钟左右。
  • 第一步:倒入油,烧热放入少量葱姜蒜,而后依次放入鱼块。
  • 第三步:加入胡萝卜继续烧至胡萝卜五分熟
  • 菜谱标签:家常菜烧烤
    相关食材:鲨鱼

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