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猪肉锅贴

菜谱编号:303-095
猪肉锅贴是【美食老婆大人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉锅贴”。
猪肉锅贴
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:500克--
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
味精:适量猪皮冻:适量
葱:适量生姜:适量

猪肉锅贴的做法步骤

  • 第一步:买来猪肉加葱花生姜和鸡蛋搅拌。葱花生姜主要提鲜(●—●)
  • 第七步:油锅加入多点油。不喜欢油的话就用毛刷刷一层就可以,像本人是用油专业户所以不要见怪哈。油锅放入包好的饺子,整整齐齐下锅,不能靠的太紧怕连在一起
  • 第三步:切碎猪皮冻加入猪肉内。加盐味精。酱油。切记酱油适量,不能太多。不然味道就会很差,也可以不加酱油!
  • 第九步:成品
  • 第八步:锅内饺子底面金黄时候加水没入饺子金黄面。直至饺子全部吸收锅内水。这样做的目的是使饺子皮有弹性,漂亮。不加水可能会使饺子皮干裂。如果有人喜欢吃脆皮饺子可以不用这步
  • 第六步:本人不太会包饺子。包的太丑不要见怪哈!(???__???)
  • 第四步:搅拌过程中可以加多点水。在后面煎的时候不容易使内部的肉过老。
  • 第二步:解冻猪皮冻。之前做的。
  • 第五步:下面就是包饺子了。
  • 相关食材:猪肉

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