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三步打造美味蔓越莓牛轧糖饼干

菜谱编号:306-240
三步打造美味蔓越莓牛轧糖饼干是【美妞膳坊】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三步打造美味蔓越莓牛轧糖饼干”。
三步打造美味蔓越莓牛轧糖饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

网红款的一款饼干,特别好吃,而且做法简单,苏打饼大家可以选择多种口味,香葱,奶盐,黑芝麻,原味…都可以,内馅牛轧糖也可以选择蔓越莓,核桃碎,杏仁碎,花生碎等等,味道超级赞的,做起来吧!

三步打造美味蔓越莓牛轧糖饼干主厨:美妞膳坊

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
太平苏打饼干:200克蔓越莓:50克
棉花糖:120克--
辅助料用量
黄油:50克奶粉:30克

三步打造美味蔓越莓牛轧糖饼干的做法步骤

  • 第五步:这时候关火,迅速倒入奶粉拌匀,拌好后的牛轧糖溶液就基本不粘锅了能稍微抱团了
  • 第七步:拉丝效果特别好,味道更是棒棒哒
  • 第八步:我做了两种口味的,大家可以根据自己的喜好炒些核桃或者杏仁都可以放进去当夹馅,好吃又简单的一道下午茶甜点
  • 第一步:蔓越莓干切小丁,棉花糖也切小块,准备所有材料备用
  • 第二步:把黄油和棉花糖丁放进平底锅内,点火
  • 第九步:凉了拉起效果照样棒棒哒??
  • 第四步:全部均匀溶化了,如图这样就可以倒蔓越莓干或花生碎了迅速倒进去,用橡皮铲拌匀
  • 第六步:快速用勺子舀起牛轧糖溶液均匀的涂抹在苏打饼干上,然后盖上另一片,就完成了,余下的快速操作,如果遇见溶液凝固,可以拿回灶上小火加热一下继续操作
  • 第三步:全程一定是小火,慢慢把黄油跟棉花糖熬化了,这期间要翻动一下,避免糊底
  • 相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三步打造美味蔓越莓牛轧糖饼干。

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