泡椒藕片
泡椒藕片是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过节大鱼大肉吃的比较油腻,不妨来一个清淡爽口的小菜,比如这个泡椒藕片酸辣又清爽,下粥很不错的。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜藕:1个 | 泡椒:适量 |
小米椒:适量 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
泡椒藕片的做法步骤
泡椒藕片做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮泡椒水的时候加调料后尝一下味道,要比想要的酸味咸味更重一些。
2、装藕片的容器要无油无生水。