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水煮千张

菜谱编号:310-175
水煮千张是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮千张”。
水煮千张

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水煮菜都是火辣辣,油亮亮的诱人吧。鉴于我家情况也只能吃微辣的,天冷了,有这暖锅菜吃着倍儿幸福哦。千张就是豆腐皮,也叫百页,可炒,煮,拌,这样与五花肉同煮,鲜香辣,爽口下饭。喜欢的亲们可以试试。我没有用豆瓣酱,用了豆豉没有那么辣,喜欢辣一些的用豆瓣酱炒出红油,这样更香辣可口。食材:千张适量,五花肉适量配料:洋葱适量,姜适量,干椒适量,花椒适量,香叶适量,红烧酱油适量,豆豉适量,精盐适量,食用油适量。

水煮千张主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
千张:适量五花肉:适量
绿豆芽:适量--
辅助料用量
洋葱:适量姜:适量
干椒:适量花椒:适量
香叶:适量红烧酱油:适量
豆豉:适量精盐:适量
食用油:适量蒜叶:适量

水煮千张的做法步骤

第八步:把煮好的五花肉带汤加入酒精煲内胆中,摆上豆芽,千张。烧开后关火。

水煮千张做法第八步骤

第七步:加入适量清水,红烧酱油烧开,加盐,煮数分钟。

水煮千张做法第七步骤

第六步:加入其他配料她香。

水煮千张做法第六步骤

第一步:千张切细条。

水煮千张做法第一步骤

第九步:酒精托上放上酒精點起。

水煮千张做法第九步骤

第四步:备好其他配料。

水煮千张做法第四步骤

第三步:红豆芽洗净。

水煮千张做法第三步骤

第十步:再放一些油豆豉,蒜叶末,加盖煮开拌匀即可食用。

水煮千张做法第十步骤

第二步:五花肉切片。

水煮千张做法第二步骤

第五步:锅中入少许油,五花肉煸她。

水煮千张做法第五步骤
水煮千张做法技巧/窍门/补充说明:

五花肉不好切片可以入冰箱冷冻一下。豆豉可以用豆瓣酱来炒也香辣可口。

相关食材:千张

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮千张。

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