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红焖白萝卜东山羊

菜谱编号:313-415
红焖白萝卜东山羊是【人可何222】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖白萝卜东山羊”。
红焖白萝卜东山羊
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
山羊肉:3000克白萝卜:一个
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
豆腐:适量花生酱:适量
可乐:适量加饭酒:适量

红焖白萝卜东山羊的做法步骤

  • 第四步:热锅下油,把姜蒜爆香。
  • 第七步:另一个锅下油放糖烧至冒泡
  • 第十步:放入高压锅,加入一包香料包
  • 第九步:加入一瓶加饭酒,一瓶可乐,2匙花生酱,2块豆腐乳,少许盐,味精,味极鲜,烧开
  • 第二步:姜蒜切好
  • 第三步:配料准备好
  • 第十三步:美味
  • 第一步:羊肉过开水烫后洗净
  • 第十四步:一起做好两道菜
  • 第八步:放入羊肉,爆炒加点味极鲜,炒至金黄色
  • 第五步:捞出备用
  • 第六步:剩下的油加姜片,大火放羊肉爆炒,直至微焦,把油先逼出来。
  • 第十二步:出锅,是不是很漂亮
  • 第十一步:把白萝卜放上面,大火改中火压16分钟。
  • 红焖白萝卜东山羊做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣的可以放点辣椒。

    相关食材:白萝卜萝卜

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