酥粒面包
酥粒面包是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥粒面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。如果说做面包是一种享受我同意,如果说看面包发酵是一种享受的过程我也同意,一样美好的食物的呈现,那更是一种享受【我的面包日记】
本来是要做可可面包的,无奈可可粉用完了也不知道,还是做原味的吧,等败可可粉回来再做啦
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:350克 | 椰桨:200克 |
鸡蛋:1个 | 糖:15克 |
盐:2克 | 酵母:3克 |
植物油:10克 | -- |
酥粒面包的做法步骤
酥粒面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果是夏天做面包那么酵母3克就可以啦
冬天的话那么就要适当的去调整一下多加1至1·5克的
2·面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,建议方子里的水(液体)预留10—15克出来了,适当的进行调整,(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包